Cesar® : 手作りレシピ　パリパリおさつチップス

●材料

★レシピは、作りやすい分量で表示しています。

● 作り方

1、	さつまいもを薄切りにし、薄力粉を薄くまぶす。
2、	植物油を160℃に熱し、(1)をゆっくりと揚げる。さつまいもが浮かんできたらバットに取り出し、油を切る。

密封容器に入れて冷凍庫で保存すれば、パリパリの食感が持続します。保存期限は３週間くらいを目安に。